Груша - вторая после яблони по распространению семечковая порода. Происходит из Европы и Сибири. Зимостойкость у нее меньше, чем у яблони, и поэтому ее возделывание в более северных районах ограничено. По долговечности груша намного превосходит яблоню... (читать дальше)

Вишня - ценная и скороплодная культура. Вкусны как плоды вишни, так и продукты их переработки: варенье, компоты, желе. Вишня содержит много сахаров, витаминов, пектиновых и других полезных биологически активных веществ. Основное отличие вишни от других плодовых культур в том, что большинство сортов вишни самобесплодны... (читать дальше)

Крыжовник на Руси выращивают издавна - еще с XV в. В народе эту культуру называют северным виноградом. При хорошей агротехнике крыжовник дает высокие ежегодные и стабильные урожаи. Это одна из самых неприхотливых и зимостойких ягодных культур. Опытные садоводы на своих участках получают до 10-15 кг ягод с 1 куста... (читать дальше)

Красная и белая смородина имеют несколько отличную от черной биологию развития. Белая сморо-дина является разновидностью красной и отличаются от нее лишь цветом и вкусом плодов. Красные смородины лучше подходят для переработки и замораживания, а белые — для употребления в свежем виде и приготовления домашних вин... (читать дальше)

История яблок начинается с дикой яблони (Pyrus malus). Родом она, вероятно, из Средней Азии: южного Казахстана, Киргизстана, Таджикистана и китайской провинции Синдзянь. От дикой яблони произошли все сорта яблонь, культивируемых сегодня. Она служила подвоем, на который прививались новые виды. Яблоня распространена в странах с умеренным климатом... (читать дальше)

Земляника – вкусная душистая ягода, которую любят и выращивают на дачных участках практически везде. Эта культура достаточно неприхотлива, урожайна и относительно зимостойка. Ее плоды возбуждают аппетит, улучшают пищеварение, возвращают бодрость и хорошее настроение. Садовую землянику нередко ошибочно называют клубникой... (читать дальше)

Малина – одна из самых любимых ягодных культур в наших садах. Растение обладает неплохой для условий средней полосы России зимостойкостью, а ягоды – великолепным, освежающим, сладкокислым вкусом. В нашей стране в основном популярны красноплодные сорта малины. Реже культивируют желтоплодные и черноплодные сорта .... (читать дальше)

В средней полосе России черная смородина по-прежнему остается одним из признанных лидеров наших садов. Ее вкусные кислосладкие ягоды используются как в свежем, так и в переработанном виде. Черную смородину подают на десерт как отдельно, так и в сочетании с мороженым или со сливками... (читать дальше)

В России слива по популярности занимает  третье место после яблони и вишни. Основной причиной, препятствующей ее более интенсивному культивированию, является недостаточная зимостойкость сливы по сравнению с яблоней. Поэтому отбор зимостойких сортов сливы – одно из важнейших условий возделывания этой культуры в средней полосе России... (читать дальше)